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Olio Extravergine di Oliva Biologico
9,52 € - 80,40 €Fascia di prezzo: da 9,52 € a 80,40 €
L’Olio Extra Vergine di Oliva Terre dei Monaci è un’eccellenza calabrese ottenuta da olive selezionate e spremute a freddo. Dal colore verde oro e dal profumo fruttato, regala un gusto armonico con note erbacee e mandorlate. Puro, biologico e artigianale, è il frutto di una tradizione che unisce innovazione, qualità e rispetto per la natura.
- Conservazione: luogo fresco e asciutto
- Scadenza: indicata sull'etichetta
Olio Extra Vergine di Oliva Terre dei Monaci Biologico: eccellenza e tradizione calabrese
Prodotto da cultivar tipiche del territorio, l’Olio Extra Vergine di Oliva Terre dei Monaci Biologico nasce da una raccolta accurata e da una spremitura entro poche ore dalla raccolta. Questo olio, 100% italiano, esprime l’anima autentica della Calabria, con un profumo intenso e un gusto equilibrato che ricorda erba fresca e frutti maturi.
La sua qualità superiore deriva dal metodo di estrazione a freddo, una tecnica che permette di preservare tutte le proprietà organolettiche delle olive. Ogni goccia racconta il legame tra terra, passione e artigianalità, trasformandosi in un condimento raffinato e salutare per ogni tipo di piatto.
Ti sei mai chiesto cosa significa “estratto a freddo”?
L’estrazione a freddo indica un processo di spremitura delle olive che avviene a temperatura controllata, mai superiore ai 27°C. Questo metodo consente di mantenere inalterati vitamine, polifenoli, antiossidanti e aromi naturali, garantendo un olio di altissima qualità.
A differenza dei processi industriali ad alta temperatura, che riducono i valori nutritivi, la spremitura a freddo tutela la purezza e il gusto autentico dell’olio, rendendolo più digeribile e salutare.
Cosa rende speciale il nostro olio biologico calabrese?
L’Olio Extra Vergine di Oliva Terre dei Monaci è un prodotto biologico certificato, ottenuto senza pesticidi né sostanze chimiche. Le olive vengono coltivate in modo naturale e raccolte a mano nel momento perfetto di maturazione. Questo approccio sostenibile garantisce un olio che non solo è buono, ma anche rispettoso dell’ambiente e della salute.
Il suo sapore deciso ma armonico lo rende ideale per condire piatti crudi, verdure, bruschette, carni o pesce, valorizzando ogni ricetta con un tocco di autenticità mediterranea.
Vuoi scoprire come utilizzarlo per esaltare i tuoi piatti?
Provalo a crudo, su pane caldo o insalate fresche, per apprezzarne tutte le sfumature aromatiche. È perfetto anche in cottura leggera, perché mantiene la sua stabilità e resistenza alle alte temperature, a differenza di altri oli.
Un filo di Olio Extra Vergine Terre dei Monaci Biologico può trasformare un piatto semplice in un’esperienza di gusto equilibrata e raffinata.
Ricetta Veloce Consigliata: “Bruschette Rustiche al Pomodoro e Olio Extravergine di Oliva Terre dei Monaci”
Ingredienti (per 4 persone):
Pane casereccio a fette
Pomodori maturi calabresi
2 cucchiai di Olio Extra Vergine di Oliva Terre dei Monaci
Origano, sale e basilico fresco q.b.
1 spicchio d’aglio
Preparazione:
Tosta leggermente le fette di pane su una griglia o in forno.
Strofina l’aglio sul pane caldo per profumarlo.
Condisci i pomodori tagliati a dadini con Olio Extravergine di Oliva Terre dei Monaci, sale, origano e basilico.
Versa il mix sulle fette di pane e completa con un filo d’olio a crudo.
Un antipasto mediterraneo semplice ma irresistibile, dove il profumo dell’olio calabrese esalta tutta la bontà degli ingredienti genuini.
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