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Come conservare la soppressata: sottovuoto, aperta e quanto dura
Come conservare la soppressata sottovuoto, aperta o congelata: dove va tenuta, quanto dura in ogni stato e perché un pezzo intero regge più delle fette.
Tag: conservazione salumi
Come conservare la nduja: quanto dura aperta e dove va tenuta
Come conservare la nduja senza rovinarla: dove va tenuta da chiusa, quanto dura davvero una volta aperta, e perche’ il problema non e’ il caldo ma l’aria.
