Si può congelare la cipolla caramellata, e anche i patè: cosa cambia nella consistenza dopo lo scongelamento, come si fa e quando non conviene affatto.
Quanto dura la marmellata aperta in frigo dipende dallo zucchero del vasetto. Cosa dice l’etichetta, cosa cambia fra extra e fatta in casa, quando si butta.
Sui salumi in gravidanza l’ISS indica una misura sola: la cottura completa in profondità. Quali calabresi si affettano crudi e perché l’affumicatura non basta.
Si può congelare il peperoncino fresco: sì, ed è la strada più rapida quando ne avete troppo. Come farlo, quanto dura in freezer e quando conviene il secco.
Quanto durano i sottoli aperti in frigo: pochi giorni, non settimane. Cosa dice l’etichetta, cosa cambia fra vasetto comprato e fatto in casa, quando si butta.
Cipolla Rossa di Tropea ricette e usi: perché è più dolce delle altre, come tagliarla, cruda in insalata, in padella, in agrodolce e già pronta in vasetto.
